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除了聖可姆酒莊(Château de Saint Cosme)自產葡萄酒外,Louis Barruol另從簽約葡萄農手中收購葡萄,並將這些果實釀成酒,標示為Saint Cosme。
北隆河(Rhône)的恭得里奧(Condrieu)以白酒著名,種植著難搞的維歐尼耶(Viognier)白葡萄。
杏乾、桃子與橙花帶有茴香、接骨木香花的經典香氣,在酒槽中陳釀12個月在口中更帶出圓潤質感,酸度適中,可與奶油醬料理、白烤魚或烤豬肉、雞肉等菜餚搭配。