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釀造這款葡萄酒的過程充滿變數。原先外購的格烏茲塔明那白葡萄(Gewürztraminer)因土地開發而無法取得,酒莊只能重新回到使用自家果實。榭密雍(Semillon)在此酒中扮演關鍵角色,為酒體增添色澤與風味。2025年,酒莊遭遇前所未有的大霜凍,覆蓋整片葡萄園,使產量僅剩平時的一半,但果實品質依然優良。年產量約 1,800 瓶。
風味:荔枝、熱帶水果、玫瑰露、接骨木莓、薑片
口感:酒體飽滿,帶有細緻顆粒感的單寧、柑橘果皮的清苦與酸度,尾韻帶薑香辛味。