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混釀夏多內(Chardonnay)和白皮諾(Pinot Blanc)兩種葡萄,平均藤齡都約55歲。發酵後的酒液使用兩種容器陳年15個月:50-70%在新的350L木桶,其他則在砂岩桶,然後再混合置於大橡木桶六個月。裝瓶前不澄清,僅經過一次換桶和輕度過濾。平均年產量4000瓶。
酒色明亮、清澈的金色,散發淡淡的堅果香,在瓶中存放數年後會有蜂蠟的味道。口感圓潤,中段口感豐厚、有重量感,非常迷人。餘韻中帶有成熟和細膩的酸度。推薦搭配蔬菜前菜、沙拉和生魚片。