佩納．庫拉多酒莊．「卡拉」阿爾巴巴貝拉優質紅酒

Cascina Penna-Currado, "Carrà" Barbera d'Alba Superiore 2023

750ml
#55135
定價 $ 2,350

酒窩價 $ 1,998
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產區： 義大利／皮蒙／ Alba／

法定等級： 法定產區（DOC）

酒莊： Cascina Penna-Currado

類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）

品種： Barbera，

建議適飲期： 現在適飲，亦可陳年

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2023

750ml
$1,998

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酒款介紹：

由於海拔高度與冷空氣流的影響，葡萄採收時間較晚，因此冷浸時間能延至七天。接著進行12天傳統且非侵入式的主發酵，之後泡皮數天，讓乳酸發酵自然進行；最後，酒液於大型橡木桶中培養約一年，並於隔年秋季裝瓶。

從深紅寶石酒澤即可看出該酒款結構卓越。香氣複雜，濃郁黑色水果、辛香料、紅酒醋交織。入口後，清爽的礦物感完美平衡了飽滿酒體，單寧細緻柔滑。適合搭配番茄醬義大利麵、千層麵、烤牛排或羊排，以及充滿香料的烤雞或鴨胸料理、成熟起司。

總價$

佩納．庫拉多酒莊．「卡拉」阿爾巴巴貝拉優質紅酒

Cascina Penna-Currado, "Carrà" Barbera d'Alba Superiore 2023

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2023

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