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為了釀造產區特色的葡萄酒,酒莊選用來自山谷上游和下游的果實;下游賦予其成熟度,上游則帶來清新爽口的口感。
酒澤呈金黃色,泛綠色光暈。散發精緻花香,伴隨鳳梨、黃蘋果與梨的果香。入口後,酒體結構緊實、果味細膩,展現鳳梨與礦物氣息;酸度活潑,略帶鹹味,質地如粉筆般細膩,餘韻悠長。適合搭配清爽的東南亞料理,如越南春卷、豬排、清蒸鱸魚等,軟質起司也是很好的選擇。