複選
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近摩賽爾河（Mosel）的「日晷園」（Sonnenuhr），位在Zeltingen-Rachtig中最陡峭的面南斜坡上，占盡地利優勢，產出果粒小卻品質驚人的葡萄串。
果實採收自未嫁接的葡萄老藤，明亮的礦物與青草調性，揭開不甜白酒的優雅序幕。之後彷彿走入滿園的花果，萊姆、百香果與鳳梨等陸續登場，帶出複雜卻分明的層次。入口後，些許礦石的鹹韻，柔滑爽口兼優雅清脆。此種純淨細緻的白酒，只要避開過於油膩的重口味食物，可搭配多樣餐點。
