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Domaine Pierre Bouree Fils Bourgogne Rouge 2022 皮耶 布黑酒莊 布根地紅酒

皮耶.布黑酒莊.布根地紅酒

Domaine Pierre Bourée Fils, Bourgogne Rouge 2022

  • 750ml
    #55725
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Domaine Pierre Bourée Fils
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

葡萄主要來自於金丘(Côte d'Or)和索恩-盧瓦爾(Saône et Loire),是酒莊布根地紅酒系列中唯一一款50%去梗的葡萄酒,確保其在第一年就充分展現風味潛力。

 

手工採摘葡萄,部分去梗,其餘整串置於開放式木桶內,採用長時間發酵20天後於橡木桶陳年16-20個月。

 

酒色略帶紫色,香氣開放鮮明,以紅櫻桃、野草莓、覆盆子為主,伴隨淡淡的玫瑰花瓣與辛香料氣息。入口後果味充沛,單寧細緻,酸度活潑但不尖銳,整體酒體輕盈卻富有表現力。結尾有淡淡土壤與微礦感收尾,使得整體更加立體。推薦搭配烤肉、清淡野味和軟質起司。