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黑皮諾(Pinot Noir)採自平均70歲的老藤。以天然酵母發酵1,接著入桶培養18個月,新橡木桶比例40%。窖藏過後不經過濾即裝瓶。
明亮的紅寶石酒色,散發成熟櫻桃香氣,兼有辛香與烘烤氣味。成熟豐腴的果香,帶起濃郁口感,絲緞般的優雅單寧增添架構,加上餘繞悠長的尾韻。