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釀造過程力求保留葡萄的天然風味和風土(terroir)特色。酒液於橡木桶中培養,既保證單寧的細膩與香氣和諧,又增添了酒體的複雜性。
酒澤呈深石榴紅色,泛紫暈。散發濃郁的成熟紅色水果香氣,伴隨淡淡黑松露和甜香料氣息。入口細膩,隨後是堅實優雅的單寧結構,餘韻悠長而鹹鮮,展現出美妙的複雜性。適合搭配香草烤羊排、烤乳鴿與紅酒煎鵝肝。