複選
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果實手工採收後，一起榨汁，並進行長達一個月的發酵；酒液25%置於小橡木桶、25%大木桶、25%水泥槽、25%則是木製大槽，進行15個月以上的培醞。只有輕微過濾，並僅用極少量的二氧化硫。
釀造這款酒的葡萄來自酒莊目前120區塊中，最頂級的一塊，年產量僅15桶，平均三株葡萄才能釀出一瓶。由於園中的老藤已經超過125歲，許多品種經過百年以上的雜交已經很難辨識出實際的品種，所以取名為「匿名者X」。
酒款散發法國南方特有的草本與薰衣草香氣，伴隨黑莓、藍莓、黑李、甘草、石墨及黑櫻桃等濃郁緊緻的果實表現。單寧強勁卻依舊優雅，礦物感明顯，展現出龐大的酒體架構。適合搭配烤鴨或烤雞等家禽料理。
