複選
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自1994年起裝瓶的這款白酒，葡萄種植在海洋壤土中，當越靠近坡頂時，海洋壤土越稀薄。產出的夏多內白酒具有經典且均衡的中度酒體，不過於沉重；酸度明顯，含有大量的清脆西洋梨和核果類的水果果皮香氣，以及類似破碎牡蠣殼的礦物氣息。
微帶綠意的淺黃色，香氣活潑奔放，充滿柑橘皮與青綠色果實（如青蘋果或梨）的清爽氣息。最引人注目的是鮮明的礦石感，散發著類似破碎牡蠣殼的海洋風味；2023年氣候特殊，其深邃的層次感在初聞時甚至帶有舊世界酒款的優雅神韻。口感上，在純淨的青色果香背後，帶著一絲如油脂般的圓潤質地，並逐漸轉化為迷人的鹹鮮風味。令人驚艷的天然酸度貫穿整款酒，充滿張力。
