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酒澤呈金黃泛綠色光暈,氣泡細膩持久。酒香首先展現出清新柑橘,伴隨白花香氣。隨後,獨特的粉礦物感逐漸顯現,帶奶油和蛋捲的微妙氣息,增添層次感。入口優雅精緻,令人陶醉,細膩綿密的氣泡伴隨柔滑口感,餘韻略帶鹹鮮,帶來令人驚喜的清新感和悠長餘韻。
適合搭配生蠔、魚片與貝類薄片,以及用奶油烹調的鮮嫩魚類;另與清淡醬汁調味的白肉也十分相襯,與檸檬蛋白塔更是完美合襯。