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蒙佳謬尼略酒莊 (Mongeard-Mugneret)現任莊主 Vincent Mongeard 秉持著對釀酒的熱情，特別強調適度萃取的重要性，從葡萄的種植直到釀酒的過程，注重於黑皮諾葡萄 (Pinot Noir)的細緻呈現，因此蒙佳謬尼略酒莊的酒在年輕時就非常美味可口，而陳年之後更增添更豐富的風味變化。
蒙佳謬尼略酒莊是布根地第一家採用有機肥耕耘的酒莊，釀造時大部分葡萄採取100% 除梗 (頂級酒則會保留小部份)，浸泡4-5天後以高溫發酵，頂級酒採 60% 全新橡木桶釀製、村莊酒則採40~50%，培養 18 個月後裝瓶。
酒莊目前所有的四座頂級園中，最珍貴的是馮內-侯瑪內 (Vosne-Romanée) 村莊中的頂級園麗須布爾 (Richebourg)，持有面積僅 0.31 公頃，另外其埃雪索 (Echezeaux) 以及葛朗‧埃雪索 (Grand Echezeaux) 品質亦非常傑出，而更難得的是蒙佳謬尼略酒莊所釀製的梧玖莊園 (Clos de Vougeot)，位於城堡附近的絕佳位置，兼具奔放香氣與飽滿口感。
果實採自於夜之丘著名的馮內侯馬內 (Vosne-Romanee)村內，雖以村莊級亮相，仍有獨特產區辛香調性，是優秀的村莊級美酒。該酒款散發甜美紅莓果香氣與木質辛辣氣息，兩者交織形成美妙協奏。入口後，酒體純淨、單寧稍顯羞澀，酸度結構明顯，整體平易近人。
