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優雅複雜的香氣,柑橘皮、黑醋栗、覆盆子與淡淡香草豆莢,兼有可可與棉花糖香甜感。口感豐富多層次,酸度輕盈且與單寧優美,是支架構完整、相當有活力的酒款。適合搭配燒烤、黑胡椒牛肉、或是淋上濃郁醬汁的料理,巧克力類的甜點亦非常合適。
「風格濃郁飽滿、熟成而強勁。散發辛香料、礦物鐵質與黑色水果香氣,入口即能感受豐沛黑櫻桃與扎實單寧架構。酒體飽滿,交織著黑李、石墨、黑胡椒、咖啡豆、松脂及烘烤橡木桶風味;強勁細緻的單寧勾勒出極具張力的酒體質地。現在即可開瓶品飲,若耐心陳放至2030年後,表現將更臻完美。」- James Suckling