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Domenica Wines Estate Shiraz 2024 多門尼加酒莊 莊園系列 希哈紅酒

多門尼加酒莊．莊園系列 希哈紅酒

Domenica Wines, Estate Shiraz 2024

  • 750ml
    #58553
  • 定價 $ 1,495
    酒窩價 $ 1,346
    快速到貨
  • 產區： 澳洲 維多利亞 Beechworth
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Domenica Wines
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Shiraz
  • 建議適飲期： 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2024

    750ml
    $1,346

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

手摘葡萄於水泥槽中發酵三週，其中約12%採整串發酵，其餘則去梗保留整顆果實。過程中透過溫和淋汁，保留品種細緻的風味表現，同時避免過度萃取；後期進行人工踩皮，有助於提升酒體的天然酚類與結構表現。酒液最終於新舊交替使用的橡木桶中培養14個月。

 

該酒款於口中展現深沉、集中的黑李、黑櫻桃風味，伴隨黑胡椒、黑巧克力與茴香，以及烘焙辛香料的溫暖氣息；酸度明亮，單寧堅實但細緻，優雅的冷涼氣候表現一直持續到尾韻。適合搭配烤雞、肋眼牛排、紅燒肉類、慢燉羊肩。

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