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100%仙索葡萄(Cinsault)運用放血法(Saignée)釀成,只在水泥槽發酵與培醞,完全不經過橡木桶。
呈現出晶亮的紅寶石色澤,散發出覆盆子、草莓、黑醋栗的成熟果香,以及些許的烘焙果仁、荳蔻的清香,柔緻的口感伴隨著清爽的酸度,美味多汁,令人脾胃大開。