複選
複選
此酒釀自種植於托斯卡尼奇揚第地區海拔約60公尺的果實。 土壤中蘊含砂岩、頁岩與細沙，富含石灰質。 在葡萄的生長過中，釀酒師Federico Cerelli與葡萄園管理團隊密切合作，一絲不苟監督栽植過程，以生產出最佳品質的葡萄。
榨汁後在28-30度的溫控不鏽鋼槽中與果皮浸泡約10天的時間，為了萃取出最佳的風味與色澤並提升其口感，發酵期間每天進行3次的攪桶，再經歷20-25天的100%乳酸發酵，最後在不鏽鋼槽中靜置5個月後才進行裝瓶。
在杯中呈現深邃的紅寶石色澤，而香氣呈現出宛如紫羅蘭與成熟紅色野生漿果的氣息。這款濃郁的酒款在口感與香氣上相互呼應，具有甜美、滑順、豐富的單寧，而尾韻則相當清透。適合搭配瑪格莉特比薩、日式燒烤、鹽酥雞等料理。
