深耕園黑后葡萄酒為單一黑后老藤葡萄園冬果所釀製。嗅覺及味覺上充滿本土桃子李子梅子果香及乾果氣息,低單寧度及微高的酸度,是一支非常有趣的酒款。
「色澤是透亮的深紫紅寶石色,酒香帶著黑色甜李、杉木、蜜餞與黑胡椒辛香料氣息,底層似乎還有一些專屬於台灣甘蔗蜜香緩緩流出;單寧圓滑如絲絨一般,酸度偏高,像極了南方島嶼美人。」 -何信緯