複選
複選
Domaine Dujac 葡萄酒的特性是色澤較淡 (因不除梗的關係，使得梗吸走了些顏色)，口感稠密複雜，厚實單寧中又帶有溫柔細緻的個性，並有著極美的均衡感，因此有「小DRC」的美譽。
莊主Jeremy Seysses 花了將近十年的時間把所有莊園旗下的葡萄園轉化成有機栽培法，這段時間內蟲害始終是一個艱難的課題，不過在工作人員、葡萄藤與生態環境日經月累的互相適應下，Domaine Dujac取得了有機栽培的證照，奠定了它們的勘經的園區管理技術。優秀的栽培所蘊釀出的酒款不強調酒體和單寧的結構，卻導向把層次、細膩度與高尚的複雜感呈現出來，也因此Domain Dujac以自己的風格脫穎而出。
這款酒採自於哲維瑞－香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 的在貢柏特園 (Aux Combottes)，從地圖上來看並不難相信它是一塊高品質的一級園，位於羅希頂級莊園 (Close de la Roche) 和拉提歇爾頂級莊園 (Latricieres) 中間，土壤豐厚，只因峽谷冷空氣影響被例為一級園，卻也是Gevrey-Chambertin最高品質的一級園之一，品質甚至可與夏姆 (Les Charmes) 頂級園的酒款媲美。較嚴肅沉穩，這是非常有個性的一支美酒。
優雅豔麗的深紅色酒澤，氣味收斂卻富含黑覆盆子、燻肉和礦石系的複雜香氣，酒質莊嚴沉穩，小野莓和辛香調性在口裡延展開來，雖然不是奔放令人心醉的酒款，其壯碩的單寧和莓果調性卻非常有趣並具陳年潛力。
