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作品一號酒莊（OPUS ONE）創立於1979年，由美國羅伯．蒙岱維酒莊（Robert Mondavi）和法國波爾多五大頂級木桐堡（Château Mouton Rothschild）攜手合作成立。第一個年份1979，是Château Mouton Rothschild釀酒師Lucien Sionneau，和Robert Mondavi的兒子Timothy合力釀出，1981年在加州葡萄酒拍賣會上售出，一箱要價美金24,000元，價格在當時創下新高。

1982年，Robert Mondavi與Baron Philippe de Rothschild開始設計酒標，為了凸顯美法合作的意義，他們決定用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名，把酒款取名為第一樂章（OPUS ONE）。

1984年，酒款首次上市（1979和1980年份），馬上成為美國膜拜酒（cult wine）的代表。三年後，Baron Philippe de Rothschild過世，由他的女兒接手家族釀酒事業，逐漸把第一樂章推上國際舞台；1985年外銷到法國，接下來是英國、德國、瑞士等地。

到了1999年，為了歡慶酒莊成立20週年，在加州納納奧克維爾（Oakville）、紐約、巴黎、倫敦舉辦垂直品飲餐酒會。2004年，酒莊請來專業經理人David Pearson擔任執行長，負責第一樂章酒莊的事務。2005年，由上市公司 Constellation Brands, Inc.收購Robert Mondavi Corporation持有50%股份，隨後Baroness Philippine de Rothschild與Constellation Brands總裁成立控股公司，把Opus One的管理、財務切割成為一家獨立運作的酒莊。

第一樂章及二軍酒Overture採用卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Melot）、卡本內弗朗（Cabernet Franc）、小維鐸（Petit Verdot）、馬爾貝克（Malbec）5種葡萄混釀，釀酒過程講究細節，例如避免採收籃的葡萄因為重量擠壓，還沒釀造就破皮發酵，只用小規模人工採收，每次採收16公斤。發酵後在橡木桶內陳年1年半後，再在瓶中陳年相同時間才上市。酒款展現雪茄、皮革，與鉛筆芯的香氣，酒體平衡、架構完整，是眾多葡萄酒收藏家追隨的酒款。