艾曼紐.胡傑(Emmanuel Rouget)是布根地最著名釀酒師亨利.佳葉(Henri Jayer)的外甥,他的酒園來自亨利.佳葉等三位叔父,以及米其林星級主廚尚.克羅特(Jean Crottet)。Emmanuel 依循Henri Jayer 的釀酒方法,堅持少量、發酵前冷浸泡以及使用100% 新木桶等做法,目前在全世界享有極高的評價,也是收藏家夢寐以求的珍品。
依有庫存
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