法國、 阿爾薩斯、

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自1626年創立以來，阿爾薩斯（Alsace）的百年酒莊 - 廷巴克（Maison Trimbach）便以釀造不甜白酒享譽全球。1898年，酒莊在靈魂人物 - 斐德列克．愛蜜麗（Frédéric Emile）帶領下，勇奪布魯塞爾國際大賽（Concours Mondial de Bruxelles）最高榮耀；不僅一舉打開國際知名度，斐德列克的姓名縮寫（F. E. Trimbach）自此刻入品牌DNA，成為卓越品質的代名詞。

如今，這份傳奇由第12代經營者 - 皮耶（Pierre Trimbach）與尚（Jean Trimbach）兄弟接棒，兩人分工掌管釀酒與全球推廣，搭配第13代家族新血的注入，延續這頂級釀酒世家的輝煌歷史。

廷巴克的核心葡萄園坐落於阿爾薩斯釀酒名鎮 - 利玻唯雷（Ribeauvillé）周邊，坐擁得天獨厚的石灰岩黏土風土（terroir）。其在弗日山脈（Vosges）的天然屏障下，展現優越的氣候條件；不僅擁有充沛日照，更完美隔絕強風豪雨，為葡萄栽培提供理想環境。

此外，皮耶更獲英國權威葡萄酒雜誌 - Decanter與多位國際大師公認為「世界十大白酒釀酒師」，他憑藉對風土的深刻理解與極致嚴謹的釀造工藝，堅持將酒款瓶陳數年後才釋出，打造出果香豐盈、結構緊密且極具陳年潛力的頂級白酒。

為滿足不同愛好者的需求，廷巴克精心打造多種系列酒款。基礎酒款中，黃色酒標的「入門系列」（Classic Range）以麗絲玲（Riesling）最具代表性，其酸度與果香完美平衡，是搭配壽司、海鮮與阿爾薩斯傳統洋蔥派的絕佳選擇；同系列的白皮諾（Pinot Blanc）則以爽口開胃著稱，為宴會開胃酒的首選。

升級版的「特選系列」（Réserve）展現更豐富的風味層次與窖藏潛力，包含香氣濃郁不甜膩、極適合搭配蘆筍與燻魚的蜜思嘉（Muscat）酒款；另有餘韻悠長、能完美襯托鵝肝、燻鮭與日式料理的灰皮諾（Pinot Gris）。

高階酒款中，金色酒標的「人物紀念款系列」（Réserve Personnelle）僅在優良年份限量生產，其中以1898年得獎的旗艦款 - 「斐德列克．愛蜜麗」麗絲玲白酒（Cuvée Frédéric Émile）最著名，具備至少15年的陳年實力。

白色酒標的「頂級收藏系列」（Prestige & Collection）則匯集晚摘（VT，Vendanges Tardives）與選粒貴腐（SGN，Sélection de Grains Nobles）兩款令人驚豔的頂級甜酒。

此外，備受全球珍藏家矚目的單一園白酒 -「聖胡內園」（Clos Sainte Hune），必須在酒窖中歷經至少五年瓶陳才許釋出，每年平均僅限量生產8,000瓶；該酒款更獲詹姆士．薩柯林（James Suckling）滿分100肯定，盛讚可能是「史上最偉大的 Clos Ste. Hune之一！」。

更新日期：2026/08/17