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100%希諾法諾(Xinomavro)釀製。採有機種植葡萄,經瓶中六個月的泡渣(sur lie)培養。細緻緩升如珠串的氣泡,瀰漫出覆盆子、草莓等紅色莓果香氣。爽口酸度,搭上怡人的甜美滋味,如此活潑誘人。適合夏日的各式料理,也是戶外野餐的最佳夥伴。
紅色水果如草莓、覆盆子為香氣主體,粉筆末般的微妙礦物調性與泡渣的麵包氣味,香氣頂層宛如肉燥般的豬油鮮香,輔以蔬果蕃茄的植蔬感。酸度與果感滋味,平衡地包覆整個口腔,是搭配多道菜餚的最佳飲品。