奧古斯特．克萊普酒莊．「友愛」紅酒

Domaine Auguste Clape, "Le Vin des Amis" 2011

750ml
#12632
產區： 法國／隆河谷／ Cornas／

法定等級： 普級餐酒

酒莊： Domaine Auguste Clape

類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）

品種： Syrah，

建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

Stephen Tanzer

90

/ 100分

Wine Spectator

90

/ 100分

酒款介紹：

果實來自近鄰隆河（Rhône）的平原地帶，有時混入高納斯（Cornas）壓榨酒。葡萄採成串控溫發酵，為期約12天，發酵溫度維持在攝氏30至33度，定期淋汁與踩皮，萃取出更多的單寧與風味。酒液完成發酵後，於水泥槽培養十個月。以400公升對一顆蛋白的比例澄清，不經過濾裝瓶。酒色呈深沉紫羅蘭，豐富飽滿的黑醋栗與胡椒香氣，中度至厚實的口感，膏滑柔潤帶果感單寧滋味。

總價$

奧古斯特．克萊普酒莊．「友愛」紅酒

Domaine Auguste Clape, "Le Vin des Amis" 2011

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Stephen Tanzer

90

/ 100分

Wine Spectator

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