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Maison de Grand Esprit L Être Magique Crémant de Bourgogne NV 艾斯莊園 綺幻系列 布根地不甜氣泡酒

艾斯莊園．綺幻系列 布根地不甜氣泡酒

Maison de Grand Esprit, L'Être Magique Crémant de Bourgogne NV

  • 750ml
    #13711
  • 定價$ 1,590／ 酒窩價 $ 999
  • 產區： 法國 布根地
  • 法定等級： 布根地氣泡酒
  • 酒莊： Maison de Grand Esprit
  • 類型： 白氣泡葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 60 % Chardonnay 20 % Gamay 20 % Pinot Noir
  • 建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

James Suckling

90

/ 100分

酒款介紹：

基酒（Vin Clair）於不鏽鋼槽釀造，並以多年份酒液調配（assemblage），確保酒質的穩定。採傳統法（méthode traditionnelle）瓶中二次發酵，瓶中泡渣（sur lie）培養至少12個月。

 

淺金黃酒色，白色桃李、烤杏仁及礦物香氣。俐落清爽的口感，綿密氣泡如幕斯的質地，風味均衡且悠長。與開胃小點或正餐十分搭配，建議可與起司鹹派、海鮮料理或柑橘蛋白霜搭配享用。

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