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M Chapoutier Cote Rotie La Mordoree 2007 莎普蒂爾酒莊 蒙多利羅第丘紅酒

莎普蒂爾酒莊.蒙多利羅第丘紅酒

M. Chapoutier , Cote Rotie La Mordoree 2007

  • 750ml
    #14234
  • 產區: 法國 隆河谷 Côte Rôtie
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: M. Chapoutier
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Robert Parker

90-93

/ 100分

酒款介紹:

酒款以100%希哈(Syrah)釀成。手工採收後去梗,隨即於開放木槽中發酵,並規律地淋汁以加強萃取,發酵完成後於225公升小型橡木桶中熟成(25%新桶)約16個月,儲存潛力可達20 年。

 

醇厚的深紅酒澤,散發濃郁的甘草與香料氣息,酥脆的培根香氣點綴其中;入口後紫羅蘭與黑醋栗風味洋溢味蕾,整體表現豐盛優雅,結構絕佳,均衡美好。