酒款以100%希哈(Syrah)釀成。手工採收後去梗,隨即於開放木槽中發酵,並規律地淋汁以加強萃取,發酵完成後於225公升小型橡木桶中熟成(25%新桶)約16個月,儲存潛力可達20 年。
醇厚的深紅酒澤,散發濃郁的甘草與香料氣息,酥脆的培根香氣點綴其中;入口後紫羅蘭與黑醋栗風味洋溢味蕾,整體表現豐盛優雅,結構絕佳,均衡美好。