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Philip Shaw The Architect Chardonnay 2016 菲利浦‧蕭酒莊 建築師 夏多內白酒

菲利浦‧蕭酒莊.「建築師」夏多內白酒

Philip Shaw, "The Architect" Chardonnay 2016

  • 750ml
    #14782
  • 產區: 澳洲 新南威爾斯 Orange
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Philip Shaw
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

建築師由無到有,創造出世界上一處處的美好,供人遮風避雨,供人欣賞讚嘆,提出了人生於世的證據。對於創造力的搭建,正如夏多內(Chardonnay)自酒體到架構,層層建構出豐富的口感與變化。

 

淡黃稻桿酒澤中帶淺綠光暈。釀造時,於老橡木桶中泡渣(sur lie)培養六個月。鳳梨、柳丁、蜜桃等水果的鮮甜感,滋味綻放於味蕾後,隱約隱感受到一絲奶油風味。整體輕柔不膩,成熟熱帶水果與檸檬果酸相互輝映。層次豐富的中等酒體,口感相當迷人。建議可與奶油焗烤類或海鮮料理相搭配。