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750ml

彼得麥可爵士酒莊.罌粟園精釀紅酒

Peter Michael Winery, Les Pavots Estate Cabernet Blend 2015

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專業酒評:

Robert Parker

95

/ 100分

James Suckling

97

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2010

    RP 95

    750ml
    $6,640
  • 2011

    RP 92

    750ml
    $6,640
  • 2013

    RP 98

    750ml
    $7,600
  • 2014

    RP 95

    750ml
    $7,600
  • 2015

    RP 95

    750ml
    $6,900
  • 2016

    RP 95+

    750ml
    $6,900

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酒款介紹:

罌粟園精釀紅酒(Les Pavots Estate Cabernet Blend)是彼得麥可爵士酒莊的旗艦波爾多混釀酒款。雖然每年的調配比例略有不同,基本架構為2/3的卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、比重相當的梅洛(Merlot)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)及少許的小維鐸(Petit Verdot)。此款混釀紅酒優雅地詮釋了風土,也展現了卡本內家族獨有的普羅旺斯香草(herbes de provence)氣息。由於莊園內野生罌粟花遍布,因此以罌粟花的法文寫法"Pavots"為酒款命名,家族更以罌粟花做為酒莊的標誌。

Les Pavots的葡萄,來自位於海拔1,000~1,400公尺的葡萄園Knights Valley Estate,在法國橡木桶陳年16~18個月。酒款顏色深,可以聞到黑櫻桃、甘草、黑醋栗、藍莓派、黑莓、巧克力、香草、咖啡、紅茶、丁香、肉桂氣息。入口強烈集中,有精彩複雜度及尾韻。

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