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Domaine Pierre Amiot et Fils Morey Saint Denis Blanc 2015 皮耶 愛米歐酒莊 莫瑞聖丹尼白酒

皮耶．愛米歐酒莊．莫瑞聖丹尼白酒

Domaine Pierre Amiot et Fils, Morey-Saint-Denis Blanc 2015

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酒款介紹：

果實來自莫瑞聖丹尼酒村（Morey-Saint-Denis）附近，鄰近"Les Sorbets"一級園，面積約0.6公頃，海拔高度250公尺，布根地（Bourgogne）理想的面東或面東南向陽坡。壤層以石灰岩為主，揉雜石塊、泥灰岩與紅軟泥。酒莊採傳統布根地釀造法（vinification traditionnelle bourguignonne），橡木桶（fût de chêne）發酵，並於桶中培養（élevage）。年產量僅900瓶。

 

澄澈的淡雅金黃酒色，柑橘類為主的夏多內（Chardonnay）典型香氣。殘糖與酸度平衡的圓潤口感，豐富的水果風味，非常適合搭配前菜。

 

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