複選
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依過往歷史傳統，該酒款採用品種為葡萄園中混種之品種，葡萄藤自然生長，果實採收後一同發酵。極其自然的「莊園混調」（field blend），無法辨別品種在當中所含之百分比，可確定的是，山吉歐維榭（Sangiovese）在當中佔主要地位。
合計16箱的葡萄以手工採收，送至酒莊去梗壓碎。壓碎後的果漿，採天然重力式引流入發酵槽，以果皮上之原生酵母，維持攝氏28度發酵10-12天。經第一次發酵後，半成品的酒液再經七天的泡皮。發酵完成後，注入未薰製的橡木桶培養20個月。為了葡萄酒的完整風味，未經澄清或過濾程序。
經典奇揚地（Chianti）香氣，紫羅蘭、紅色水果與辛香氣味。緊緻的單寧於口感中段浮現，體現出深邃層次及躍動感。
