Cot就是Malbec,佩芮酒莊的Cot產自產量很低的莊區,以人工採收,並在溫控的不鏽鋼槽中發酵,酒精發酵完成後會在新橡木桶中進行乳酸發酵,及熟成14~16個月。酒色是深紫紅,開瓶後可以感受迷人的深色水果、香料和少許紫羅蘭花香。口感上顯得飽滿而圓潤,帶有豐富的漿果香味,以及迷人的香料味,尾韻頗為悠長。