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Château de Beaufort J Coudray Bizot Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes Blanc 2013 克德黑 畢索酒莊 普里尼蒙哈榭 康伯帝 一級園白酒

克德黑.畢索酒莊.普里尼蒙哈榭「康伯帝」一級園白酒

Château de Beaufort - J. Coudray-Bizot, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Combettes" Blanc 2013

專業酒評:

Jancis Robinson

16

/ 20分

酒款介紹:

葡萄藤生長於褐色石灰岩與沖積土夾雜的壤層之上,底土為深厚的珠色土壤。其中,四分之三為超過80歲的老藤,剩餘則於1900年代重新栽種。

  

璀璨金黃酒澤,香甜雅緻的氣味,舉凡花束至多汁的夏日水果。口感延續著鼻腔的風味,增添了榛果與杏仁核果感。強烈建議與鵝肝一同享用,與奶醬魚貝、龍蝦或法式糕點等佳餚搭配,亦有另人驚奇的體驗。

品飲筆記:

「前段口感的玉米穗風味,一縷蜂蠟感。」- Jancis Robinson