複選
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"Sine Qua Non" 在拉丁語是「不可缺少」、「必要條件」的意思。巧合地，莊主Manfred在從歐洲移居到加州後，於94年推出了第一個年份的 "Queen of Spades" Syrah，僅僅4.5個橡木桶的產量，就因緣際會被Robert Parker喝到一瓶，並立馬給了95高分，奇蹟似的在一開始就躋身為要買還得排候補的加州膜拜酒之列。
莊主夫婦擁有四塊風土極為不同的葡萄園，並且偏好擅長釀造隆河（Rhône）品種。這種愛挑戰傳統、反骨的性格，加上優異的微氣候風土，反而釀造能超越隆河品質，接近藝術品般的奇特酒款。如果你是藏家，怎能錯過這款不可缺少的藝術珍藏！
身為奧地利人的Manfred，在酒莊成立後不久就和好友、也是史上最偉大的甜酒釀酒師Alois Kracher合作，尋找加州最好的風土釀造最頂尖的甜蜜佳釀「Mr. K」系列。每一款都猶如瓊漿玉液，品質高超，令無數酒迷心醉。但無奈命運捉弄，Alois Kracher在2007年因癌症辭世，「Mr. K」系列就此停產。
「2005年份酒款用來自Alban葡萄園的100％Chardonnay製成。這種令人難以置信的豐富甜美和純度，平衡、強度和甜度由葡萄酒的酸度來平衡，它將保持20年或更長時間。」- Robert M. Parker, Jr., Wine Advocate
