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Sine Qua Non Mr K The Noble Man Chardonnay 2005 辛卡儂酒莊 貴族紳士K先生 甜白酒

辛卡儂酒莊.「貴族紳士K先生」甜白酒

Sine Qua Non, "Mr. K - The Noble Man" Chardonnay 2005

  • N/A
    #17200
  • 定價$ 49,000/ 酒窩價 $ 49,000
  • 產區: 美國 加州
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Sine Qua Non
  • 類型: 白葡萄酒/甜型
  • 品種: Chardonnay
  • 建議適飲期: 2008-2028

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酒款介紹:

"Sine Qua Non" 在拉丁語是「不可缺少」、「必要條件」的意思。巧合地,莊主Manfred在從歐洲移居到加州後,於94年推出了第一個年份的 "Queen of Spades" Syrah,僅僅4.5個橡木桶的產量,就因緣際會被Robert Parker喝到一瓶,並立馬給了95高分,奇蹟似的在一開始就躋身為要買還得排候補的加州膜拜酒之列。

 

莊主夫婦擁有四塊風土極為不同的葡萄園,並且偏好擅長釀造隆河(Rhône)品種。這種愛挑戰傳統、反骨的性格,加上優異的微氣候風土,反而釀造能超越隆河品質,接近藝術品般的奇特酒款。如果你是藏家,怎能錯過這款不可缺少的藝術珍藏!

 

身為奧地利人的Manfred,在酒莊成立後不久就和好友、也是史上最偉大的甜酒釀酒師Alois Kracher合作,尋找加州最好的風土釀造最頂尖的甜蜜佳釀「Mr. K」系列。每一款都猶如瓊漿玉液,品質高超,令無數酒迷心醉。但無奈命運捉弄,Alois Kracher在2007年因癌症辭世,「Mr. K」系列就此停產。

品飲筆記:

「2005年份酒款用來自Alban葡萄園的100%Chardonnay製成。這種令人難以置信的豐富甜美和純度,平衡、強度和甜度由葡萄酒的酸度來平衡,它將保持20年或更長時間。」- Robert M. Parker, Jr., Wine Advocate