登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Sileni Estate Exceptional Vintage Hawke s Bay Merlot 2009 喜樂尼酒廠 特優年份系列梅洛紅酒

喜樂尼酒廠.特優年份系列梅洛紅酒

Sileni Estate, Exceptional Vintage, Hawke's Bay Merlot 2009

  • 750ml
    #17901
  • 產區: 紐西蘭 霍克灣
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Sileni Estate
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Merlot
  • 建議適飲期: 現在適飲

加價優惠商品:

200 年不敗經典香檳 怎麼喝都好喝
✦波爾多2021白酒 ✦WS 88分✦2017 RVF 瑪歌區 酒莊評分TOP3✦不甜/細緻酸/無氣泡✦白花檸檬柑橘香氣✦可搭海鮮或硬起司
單入禮盒加價購 (附單入提袋)
雙入禮盒加價購 (附提袋)

酒款介紹:

特優年份系列(Exceptional Vintage,即EV)是酒莊的經典系列,只在最優異的年份釀造,表現出色的深度、集中度、風味層次,並且完整表達了風土特色。

 

釀製這支酒的梅洛(Merlot),100%來自於酒莊主建築物附近的葡萄園。梅洛一直是酒莊首席釀酒師Grant Edmonds的最愛,因此釀製這支EV梅洛,想當然爾是他夢想的實踐。這支EV的梅洛果實在小型開放式發酵槽中人工踩皮(Punching Down),柔和地萃取色澤與單寧;經過延長泡皮後,轉入法國橡木桶中熟成15~16個月,然後裝瓶釋出。

 

這支EV梅洛色澤深沉,有集中且成熟的李子和菸草風味。入口感覺溫和豐潤,餘韻中有黑巧克力氣息和細緻柔滑的單寧。酒體架構宏大,雖然是柔軟的梅洛,卻不失好酒該有的骨架。適合搭配義大利麵、牛肉,或紐西蘭羊肉。