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Domaine Daniel Rion Fils Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2015 丹尼爾 瑞揚酒莊 夜聖喬治 圓藤 一級園紅酒

丹尼爾.瑞揚酒莊.夜聖喬治「圓藤」一級園紅酒

Domaine Daniel Rion & Fils , Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vignes Rondes" 2015

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酒款介紹:

果實採自夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)偏北的「圓藤」(Les Vignes Rondes)一級園,酒莊於此持有0.41公頃的土地。地塊位於和緩斜坡,平均葡萄藤齡約30至55歲。壤層以棕色石灰岩混合黏土為主,底層的黏土質較多,園中遍布的豐富牡蠣化石與石灰岩塊,造就出酒款的獨特風格。該地塊展現出圓潤柔順的特色,神似其北邊的馮內侯瑪內(Vosne-Romanée)酒款。充沛的果香,黑醋栗的芬芳,柔嫩酒質具備深度與細膩度,勁道兼具,擁有優異的陳年潛力。建議可與烤乳鴿、烤乳豬搭配,與日式燒肉及滷肉飯享用,會有神奇的表現。

品飲筆記:

「該款夜丘酒(Nuits)擁有優異的深度與集中感,黑莓果香及一系列的新鮮香草氣味。單寧被雕塑地非常美妙,熟成且緊實,餘韻非常優秀。」–李志延(Jeannie Cho Lee MW)