庫尼微甜白葡萄酒在手工採收、榨汁之後即進美國橡木桶進行發酵,在酵母未將所有的糖分轉化為酒精之前中止發酵,透過這樣的自然方式,釀造出這款具有複雜度的微甜白葡萄酒。
Viura葡萄帶來的酸度、Malvasía的豐富氣味與White Grenache所築出的架構,讓庫尼微甜白葡萄酒富有多層次的白色水果和煙熏、堅果香氣,滑順且清新的口感;焦糖以及蜂蜜的悠長餘韻,在口中達到完美的結合。