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Domaine Jacques Carillon Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2016 賈克卡里庸酒莊 賓維呂 巴塔 蒙哈謝 特級園白酒

賈克卡里庸酒莊．「賓維呂．巴塔．蒙哈謝」特級園白酒

Domaine Jacques Carillon, "Bienvenues-Bâtard-Montrachet" Grand Cru 2016

  • 1001支死前必喝酒款之一by Hugh Johnson
  • 750ml
    #18618
  • 定價$ 16,000／ 酒窩價 $ 13,600
  • 產區： 法國 布根地 Côte de Beaune Puligny-Montrachet
  • 法定等級： 特級園
  • 酒莊： Domaine Jacques Carillon
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期： 2021-2040

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酒款介紹：

來自園中樹齡平均48年的老藤葡萄，每年產量只有兩桶，非常稀少。手工採摘榨汁後在木桶進行發酵，經過一年的橡木桶陳年，其中新桶比例占20%，再轉入不鏽鋼桶存放6個月。經過簡單的過濾後便裝瓶，保留原始的葡萄園風味。

 

美麗的淡黃色，香氣複雜，白花、丁香、水梨與蘋果的香氣源源不絕，蜂蜜與礦石的香氣隱藏其後。酸度集中，口感厚實沉穩，複雜度強且平衡。餘韻長而且展現出高貴的香料、蜂蜜風味，陳年潛力十足。

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