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Domaine Jacques Carillon Puligny Montrachet 1er Cru Les Champs Canet Blanc 2016 賈克 卡里庸酒莊 普里尼蒙哈榭 香卡內 一級園白酒

賈克．卡里庸酒莊．普里尼蒙哈榭「香卡內」一級園白酒

Domaine Jacques Carillon, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Canet" Blanc 2016

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得獎紀錄：

Michelin Selected
米其林指南

酒款介紹：

來自園中樹齡平均42年的老藤葡萄，每公頃產量約30公升，非常稀少。手工採摘榨汁後在木桶進行發酵，經過一年的橡木桶陳年，其中新桶比例占20%，再轉入不鏽鋼桶存放6個月。經過簡單的過濾後便裝瓶，保留原始的葡萄園風味。

 

色調帶著明亮的淺黃色，白花香氣占據整個酒杯之中，夾雜水梨、白桃、杏子的甜味。入口濃郁，白桃與白花的香味瀰漫口中，尾韻帶有蜂蜜、堅果與中度表現的礦石風味，充分表現風土特色。

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