來自園中樹齡平均42年的老藤葡萄,每公頃產量約30公升,非常稀少。手工採摘榨汁後在木桶進行發酵,經過一年的橡木桶陳年,其中新桶比例占20%,再轉入不鏽鋼桶存放6個月。經過簡單的過濾後便裝瓶,保留原始的葡萄園風味。
色調帶著明亮的淺黃色,白花香氣占據整個酒杯之中,夾雜水梨、白桃、杏子的甜味。入口濃郁,白桃與白花的香味瀰漫口中,尾韻帶有蜂蜜、堅果與中度表現的礦石風味,充分表現風土特色。
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