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Domaine de la Pousse d Or Volnay 1er Cru Clos d Audignac Monopole 2012 金芽酒莊 渥爾內 歐迪聶克園 獨占一級園紅酒

金芽酒莊.渥爾內「歐迪聶克園」獨占一級園紅酒

Domaine de la Pousse d'Or, Volnay 1er Cru "Clos d'Audignac" Monopole 2012

加價優惠商品:

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2019

    JM 89-92

    750ml
    $4,990

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

金髮莊園(Domaine de la Pousse d'Or)在布根地擁有許多葡萄園,其中老藤無數,最老的甚至可追述到1920年,現莊主Patrick Landanger也是一位從對酒完全陌生的外行人,透過自己努力不斷的學習與嘗試後成為專家的名莊主。如今他的酒款已是布根地的知名佳釀。主張採用有機栽培法,田園裡面禁止使用任何殺蟲劑或化肥,手工採摘的葡萄除梗後將會浸皮7天,並在溫控下發酵。

 

葡萄採自於歐迪聶克園(Clos d'Audignac),這塊園區是金髮莊園獨家擁有的莊園,佔地0.8公頃。面向東北邊,因日曬時間較短,葡萄相對會較晚成熟。這裡石灰石與泥土的地質加上傾斜坡度提供栽種黑皮諾理想的環境,土地排水性佳讓風味充分的濃縮於果實中。這款酒採自於園區裡種自1966年的老藤。果實濃縮豐滿,與其他的Volnay作品比較,這支的個性較沉穩優雅,豐富的莓果味與厚實的單寧賦予酒款長久的陳年潛力。

品飲筆記:

氣味上展現羞澀的香草、甘草與焦糖的香氣,酒體層次複雜,入口飽滿,雄厚的單寧與酸度奠定了酒款陳年的潛力。