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這支來自於斗羅河岸（Ribera del Douro）的田帕尼優（Tempranillo，當地稱為Tinto Fino），沒有利奧哈（Rioja）的甜美，卻多了不少野性和強勁體質。剛開瓶時會展現濃郁的辛香料和野味，甚至有些騷味，這是因為酒莊為求天然，不願意使用任何人工酵母，只以天然酵母自然發酵。待發酵完成後，再行轉入大型美國橡木桶中陳年14個月，始裝瓶釋出。
哈薩酒莊（Bodegas Condado de Haza）由西班牙的釀酒教父Alejandro Fernández所經營，旗下酒款的品質絲毫不容輕視。這支陳年級（Reserva）酒款強烈建議要先醒酒，待濃郁的Brett酵母氣味散去後，自然可聞到濃香的新鮮果味與花香。令人驚訝的是，放了整整半天之後，酒款還會有完全不同層次的風味轉化，令人印象深刻。
在特殊年份（如2004年），酒莊還會另外釀製同樣是陳年級（Reserva）的特別版，一反酒莊主人Alejandro Fernández使用美國橡木桶進行熟成的方式，而是使用全新法國橡木桶，置於橡木桶內22個月，接著在瓶中陳年，在酒廠內熟成共達三年以上。在斗羅河產區漸漸開始流行使用法國橡木桶時，Alejandro Fernández也帶頭嘗試，因此出現了法國橡木桶陳年級（Reserva Selección Roble Frances），不同於酒莊內一般使用美國橡木桶的陳年級。
