這款可愛的香檳對風土的關注程度也很高,Robert Parker評價Pierre Peters「極致完美的中白香檳,香檳區最高五星級酒莊」。此款香檳是以西班牙抽象派大師Miquel Barcelo的畫作「章魚」為名,章魚的八個觸手代表了被允許釀造香檳的八種葡萄品種,結合精選頂香檳Pierre Peters白中白特級香檳,打造全球限量珍稀酒款。
這款香檳完全由Côtedes Blancs區特級園村莊的Chardonnay釀造。香檳呈金黃色,帶些許綠色,以及令人難以抗拒的花香,散發出柑橘類水果、杏仁和新鮮的白麵包香氣,將新鮮度和精緻性結合在一起。柔順的口感如慕斯般細膩,從白花和白色水果發展到柚子、堅果和糕點,礦物質感讓酒體更加複雜和優雅。