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Pasqua Vigneti e Cantine Hey French You Could Have Made This but You Didn t Bianco NV 帕斯可酒莊 嘿 法國人 白酒

帕斯可酒莊．「嘿，法國人！」白酒

Pasqua Vigneti e Cantine, "Hey French! You Could Have Made This, but You Didn't!" Bianco NV

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專業酒評：

Luca Maroni

90

/ 100分

James Suckling

92

/ 100分

酒款介紹：

釀造該酒款的果實來自位於索亞維（Soave）、海拔600公尺的向陽坡單一葡萄園"Monte Calvarina"；土壤為充滿鈣質的火山土岩土，孕育頂級白葡萄，尤其是充滿礦物風味嘎爾嘎內嘎（Garganega）。精選四個頂級年份（2013、2015、2016、2017）的三種白葡萄（Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc），分開浸皮發酵十小時。之後混合在舊橡木桶陳年六個月。風格獨特，酒體複雜，富有陳年實力。

  

嘎爾嘎內嘎葡萄給予礦石風格以及迷人花香，有著明顯火山葡萄酒特性；白皮諾（Pinot Blanc）賦予了豐滿酒體；白蘇維濃（Sauvignon Blanc）有著優雅輕盈酸度以及純淨的檸檬、百香果和夏日水果氣息。經過橡木桶陳年，帶出香草和堅果等沉穩柔順口感。

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