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葡萄經輕柔壓榨,葡萄汁直接注入不鏽鋼槽,在無氧環境下儲存15-18年。隨後裝瓶並於酒窖陳放3-5年方予釋出。發酵與熟成過程皆未使用橡木桶;全程不進行加糖或補糖。年總產量約5,000瓶。
展現出令人驚嘆的濃郁香氣,交織著核桃、杏仁與榛果氣息。入口醇厚潤滑,彷彿浸潤蜂蜜的堅果層層鋪展,而卓越的酸度與之完美呼應。實屬傑出之作!