複選
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宛若演奏一場品種交響樂，每種葡萄各自貢獻酒液當中的獨特個性，不相齟齬地融洽結合，無論香氣與口感皆十分平衡與和諧。最初飄逸著弗里烏拉諾（Friulano）的獨特香氣，口感緊接感受到馬勒瓦西亞（Malvasia Istriana）的滋味與重量感，綿長柔滑的鮮香餘韻則來自夏多內（Chardonnay）。
迥異於一般白酒僅採果汁釀造，該酒款採取近似紅酒的帶皮發酵工法。破皮後的果實於橡木槽中泡皮發酵60至90天。發酵完成的酒液，於2,000至3,000公升的大橡木桶中培養三年，不過濾便裝瓶，窖藏一年始上市。瓶中稍帶酒渣，可讓酒液保持新鮮，避免變質。
不同於一般的果香型白酒，強調水果風味的純粹與澄澈，橘酒多半給人魁武剛毅的印象，香氣上會有糖漬熱帶水果、榛果、蘋果塊、木頭金油、亞麻籽油、杜松子與乾縮橘皮等多重風味，口腔則可以感受到寬宏的格局，不甜的口感，如同紅酒一般的單寧與水果啤酒的酸感。
「極佳平衡與和諧的美妙葡萄酒，儘管酒款沒有掛上它常有的產區等級，每項要素依舊完美平衡。塑造出的柔軟與大器風格，難以忽視的豐富感與壯麗單寧，令人聯想到一款絕佳的內比歐露（Nebbiolo）。簡而言之，像是一只珠寶。」- Antonio Galloni, Wine Advocate
