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Domaine Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole Blanc 2013 亨利 布瓦酒莊 普里尼蒙哈榭 慕歇爾園 獨占一級園白酒

亨利．布瓦酒莊．普里尼蒙哈榭「慕歇爾園」獨占一級園白酒

Domaine Henri Boillot, Puligny-Montrachet 1er Cru "Clos de la Mouchère" Monopole Blanc 2013

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專業酒評：

Jancis Robinson

18

/ 20分

Burghound

93♥

/ 100分

Stephen Tanzer

96

/ 100分

Bettane & Desseauve

17.5

/ 20分

酒款介紹：

Mouchere在布根地的古老方言是「蜜蜂」的意思，種植的葡萄藤齡80年。葡萄採收後在橡木桶中進行發酵，之後在350公升的橡木桶（包含60% 新桶）陳釀12個月。

 

香氣純淨濃郁，口感細膩緊緻，整體結構絕佳且餘韻悠長，深具陳年潛力。建議搭配白肉、魚肉及貝類。

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