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Weightstone Vineyard Estate Winery BOBO 001 Pet Nat 2020 威石東酒莊 BOBO一號 自然氣泡紅酒

威石東酒莊．「BOBO一號」自然氣泡紅酒

Weightstone Vineyard Estate & Winery, "BOBO 001" Pét-Nat 2020

  • 750ml
    #21682
  • 定價$ 1,900／ 酒窩價 $ 1,900
    快速到貨
  • 產區： 台灣
  • 酒莊： Weightstone Vineyard Estate & Winery
  • 類型： 紅氣泡葡萄酒／
  • 品種： 50 % Honey Red 50 % Kyoho
  • 建議適飲期： 現在適飲

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2020

    750ml
    $1,900

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

BOBO指的是生動冒泡的發酵聲，不斷地變化，代表了從栽種到釀造，真實表現風土的地酒過程中的機緣、偶然與發現，經過持續的靈感和可能，一點一滴勾勒出未來的輪廓。波波…波波波…我們觀察、探索、轉變。

 

該酒款使用50%蜜紅葡萄及50%巨峰葡萄釀自而成。果實手工去梗後，以80%破皮果粒+20%完整果粒進行8天冷泡皮；而後，進行6天的低溫帶皮發酵，期間微量淋汁。接著，浸皮14天後榨汁，並於瓶中完成發酵，無轉瓶之除渣。手工釀造限量820瓶。

 

迷人的粉色，真實地表現出亞熱帶的一切。像蒼翠的春天帶著粉紅色的花朵，多汁的瓜果和葡萄，接著薄荷般的草本尾韻，細緻的氣泡就像涼爽的熱帶雨水。

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