複選
複選
BOBO指的是生動冒泡的發酵聲，不斷地變化，代表了從栽種到釀造，真實表現風土的地酒過程中的機緣、偶然與發現，經過持續的靈感和可能，一點一滴勾勒出未來的輪廓。波波…波波波…我們觀察、探索、轉變。
該酒款使用50%蜜紅葡萄及50%巨峰葡萄釀自而成。果實手工去梗後，以80%破皮果粒+20%完整果粒進行8天冷泡皮；而後，進行6天的低溫帶皮發酵，期間微量淋汁。接著，浸皮14天後榨汁，並於瓶中完成發酵，無轉瓶之除渣。手工釀造限量820瓶。
迷人的粉色，真實地表現出亞熱帶的一切。像蒼翠的春天帶著粉紅色的花朵，多汁的瓜果和葡萄，接著薄荷般的草本尾韻，細緻的氣泡就像涼爽的熱帶雨水。
