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傳統獵人谷(hunter Valley)風格的希哈(Shiraz),呈現濃郁的深紫帶紅酒色,散發辛香料、莓果與木質調香氣。豐厚飽滿的口感,帶平衡單寧結構,回韻純正雅緻。上市後不久便可享用,也可於瓶中窖藏八年以上。很適合與陳年乳酪或牛羊肉等菜餚搭配,也可嘗試黑巧克力或半甜巧克力一同享用。