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Schloss Vollrads Summer Riesling QbA 2019 沃洛斯城堡酒莊 夏日風情麗絲玲不甜白酒

沃洛斯城堡酒莊．夏日風情麗絲玲不甜白酒

Schloss Vollrads, Summer Riesling QbA 2019

  • 750ml
    #22097
  • 定價$ 900／ 酒窩價 $ 810
  • 產區： 德國 萊茵高
  • 法定等級： QbA
  • 酒莊： Schloss Vollrads
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Riesling
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

這是酒莊的初階酒款，產自溫和的氣候，土質主要是風化板岩、壤土、粘土和黃土，葡萄園的日照充足，對於此地較不易成熟的麗絲玲（Riesling）助益頗大。葡萄園的一側是能夠調節葡萄園溫度的萊茵河，另一側則是能夠抵擋冬季嚴酷寒風的陶努斯山（Taunus Hills）。

 

這支Summer Riesling在不鏽鋼桶中進行長時間緩慢低溫發酵，以乳酸發酵（Malolactic Fermentation）平衡酸度，這是沃洛斯城堡每年第一個裝瓶銷售的酒款，也是最受消費者歡迎的親民白酒。可不搭配食物單獨飲用，也可與簡單香料調味的魚類、小牛肉、或雞肉料理一同享用，或搭配沙拉。香氣充滿了青草清香，搭配著輕柔的酸度，最適合在有著溫暖陽光的午後，在陽台伴著溫暖的陽光享用！

 

品飲筆記：

夏日輕飲聖品

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