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Hundred Acre Morgan s Way Cabernet Sauvignon 2016 百畝田 摩根園 卡本內蘇維濃紅酒

百畝田.「摩根園」卡本內蘇維濃紅酒

Hundred Acre, "Morgan's Way" Cabernet Sauvignon 2016

  • 750ml
    #22287
  • 定價$ 19,000/ 酒窩價 $ 19,000
  • 產區: 美國 加州 North Coast Napa Valley
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Hundred Acre
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Cabernet Sauvignon
  • 建議適飲期: 2024-2048

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專業酒評:

Jeb Dunnuck

100

/ 100分

酒款介紹:

莊主傑森‧木橋(Jayson Woodbridge)西元2000年來到那帕谷(Napa Valley),購買了九到十英畝的凱莉摩根(Kayli Morgan)葡萄園,並生產那帕谷最受矚目的膜拜酒。葡萄園取名則來自於最早的合作夥伴的女兒名字凱莉(Kayli)及莊主的女兒名字摩根(Morgan)。

 

此園原本種植白蘇維濃(Sauvignon Blanc),在1996年才大肆改種植卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)於黏土土壤中;每個葡萄園皆經過多次的採收,果實也都經過多次的挑選。葡萄在葡萄園及挑選桌上做整串的篩選後,去梗後再做一次果粒的篩選;酒液發酵於法國橡木桶內,陳年於500公升的橡木桶及小型橢圓形的新木桶中30個月。