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Bodegas Contador La Cueva del Contador 2017 鐘樓酒莊 鐘樓之窖紅酒

鐘樓酒莊.鐘樓之窖紅酒

Bodegas Contador, La Cueva del Contador 2017

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得獎紀錄:

2025

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    雙十二

    750ml
    $3,290

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

這支La Cueva del Contador是莊主暨釀酒師天才釀酒師班傑明‧羅密歐(Benjamin Romeo)於1998年自行釀造的第一款酒,也是酒莊的第一支酒,他購買的酒窖之上的鐘樓為酒標做為紀念。Romeo釀酒的堅持無人能及,除了將自家葡萄園細分為數十個小型地塊,更分別使用燻烤程度不同的橡木桶熟成酒款。所有葡萄都在冷浸泡後始進入發酵,冷浸泡的溫度維持在15℃,時間維持四天。發酵期溫度控制在20~25℃,平均約八天不等。Romeo精確地記錄每一年份、每款酒所使用的葡萄地塊比例、橡木桶比例,與發酵時間和溫度,以便未來做為參考。

 

不同於傳統的利奧哈(Rioja),這支酒陳年於100%全新的法國橡木桶(Barrique)。La Cueva del Contador帶有明亮的深紅色澤。香氣濃郁,充滿成熟的紅果與黑果香芬、清爽的礦物香氣,以及與果味完美交織而成的橡木桶香氣。口感新鮮討喜,滿是成熟果味,包括櫻桃、黑醋栗、桑葚,與各式莓果,展現了高雅的結構與優秀的平衡感,餘韻美好、悠長,且可口。

 

這支色深紫的利奧哈酒款有令人驚豔的檀香、亞洲香料、沉香、百合花香、濃縮咖啡,與黑莓等香氣。口感美味、成熟,帶有甜感的果味,酒體複雜,建議要等釋出五年後再飲用較佳,適飲期則至少可到2025年。